Cocktail à l'orange écrasée

Qu'y a-t-il dans un béguin pour une orange ?

Le cocktail Orange Crush tire son nom des oranges fraîches qui sont « écrasées » pour produire tout ce jus sucré et ensoleillé. Mais les bienfaits des agrumes ne s’arrêtent pas là ! Cette recette de cocktail orange écrasé triple : faites-en quadruples — misez sur la saveur d'agrumes avec de la vodka à l'orange, de la liqueur à l'orange et du soda citron-lime ou orange.

Faut-il utiliser de la vodka à l'orange ?

Si vous n'avez que de la vodka ordinaire dans votre cave à alcool, vous pouvez totalement la remplacer par de la vodka aromatisée à l'orange. N'importe quelle liqueur à l'orange fera l'affaire, comme le triple sec, le Grand Marnier ou le Cointreau. Vous pouvez même ajouter du soda à l'orange au lieu du citron-lime pour une fête orange de haut en bas !

Quelle est la meilleure façon de presser les oranges ?

Il existe plusieurs façons de vous assurer de tirer le meilleur parti du jus d’oranges fraîches. La méthode la plus simple consiste à faire rouler les oranges sur le comptoir en les appuyant avec la paume de la main. Cela décompose l'intérieur de l'orange, ce qui la rend plus facile à presser. Un simple presse-agrumes est un gadget génial et peu coûteux qui vous permet de presser les oranges et d’en extraire encore plus de jus. Pour faire passer votre puissance de broyage au niveau supérieur, vous pouvez opter pour un presse-jus de comptoir – le type utilisé dans les bars de la côte Est qui a rendu célèbre le cocktail orange écrasé.

Rendements :

1 - 2portion(s)

 

Temps de préparation:

5minutes

 

Temps total:

5minutes

 

Ingrédients

• 4

  oranges (pour donner environ 1 tasse de jus frais)

• 4 onces.

  vodka à l'orange

• 2 onces.

  triple sec ou autre liqueur à l'orange

• Soda citron-lime ou orange

• Tranches d'orange, pour la garniture

Directions

• 1.  Étape1 Coupez les oranges en deux. Pressez les oranges pour obtenir environ 1 tasse de jus d'orange. Filtrez le jus pour éliminer toute pulpe, si vous le souhaitez.
  2.  Étape2 Ajoutez de la glace en cubes ou pilée dans des verres de 2 pintes. Répartissez uniformément la vodka, le triple sec et le jus d'orange entre les verres. Garnissez chaque boisson d’un peu de soda citron-lime-orange. Mettez une tranche d'orange dans chaque verre, si vous le souhaitez.