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Glissement de terrain

Clin d'œil affectueux aux boissons alcoolisées présentes sur certains de nos menus de chaînes de restaurants américains préférés, cette coulée de boue est complètement exagérée. La meilleure partie? C'est incroyablement facile ! Mélangez simplement la glace à la vanille avec la crème irlandaise Baileys, la liqueur de café et la vodka. Mais assurez-vous de verser un filet de sirop de chocolat à l'intérieur du verre avant d'ajouter le shake : il a l'air fantastique de l'extérieur, imite le cocktail original et ajoute une touche chocolatée à chaque gorgée ! Servez une tournée de ces shakes comme apéritif décadent après le dîner lors d'une chaude nuit d'été ou chaque fois que vous avez envie d'une friandise glacée et arrosée.

Qu'y a-t-il dans une coulée de boue ?

femmes pionnières macaroni au fromage

Un cocktail de coulée de boue nécessite généralement de la liqueur de café (comme le Kahlua), de la crème irlandaise Baileys, de la vodka et de la crème épaisse. Cette version milkshake troque la crème contre de la glace vanille pour la rendre délicieusement glacée.

Quelle est la différence entre une coulée de boue et un débroussaillage ?

Ces deux cocktails ont beaucoup en commun, mais ils ne sont pas identiques. Alors qu'une coulée de boue est préparée avec des spiritueux tels que de la vodka, du Baileys et de la liqueur de café, un bushwacker contient des ingrédients similaires, mais avec un ajout important : du rhum ! Les Bushwackers contiennent aussi couramment de la crème de noix de coco qui, avec le rhum, leur donne un goût plus tropical.

Quel verre est le meilleur pour servir un milkshake ?

Un verre grand et transparent est parfait pour n'importe quel milk-shake, mais surtout pour cette coulée de boue car il vous permet de voir les gouttes de chocolat à l'intérieur. Essayez de refroidir les verres au congélateur pendant 30 minutes à une heure avant de servir afin que la boisson reste froide un peu plus longtemps.

asperges rôties au four

Quelle quantité d’alcool y a-t-il dans une coulée de boue ?

La glace et le chocolat pourraient donner l’impression que cette délicieuse boisson est plus innocente qu’elle ne l’est. Puisqu'une portion comprend de la vodka, de la liqueur de café et du Baileys, elle peut toutefois avoir un véritable punch. Pour moins d'alcool, omettez la vodka ou utilisez du café infusé réfrigéré à la place de la liqueur de café.

Quel type d’alcool trouve-t-on à Baileys ?

L'ingrédient star de Bailey's est le whisky irlandais ! Si vous n'êtes plus à Baileys, épargnez-vous un voyage au magasin d'alcools en préparant votre propre crème irlandaise maison. C'est simple!

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Rendements :
4portion(s)
Temps de préparation:
5minutes
Temps total:
5minutes

Ingrédients

Enregistrer la recette
  • 4 c.

    glace à la vanille

  • 1 c.

    glaçons

  • 4 onces.

    Crème irlandaise Bailey's, réfrigérée

  • 4 onces.

    liqueur de café, réfrigérée

  • 2 onces.

    vodka, réfrigérée

  • Sirop de chocolat, pour arroser

  • Crème fouettée sucrée (facultatif)

    femme pionnière des sous-marins aux boulettes de viande
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Directions

    1. Étape1Placez 4 gobelets en verre ou verres tulipes (10 à 13 onces) au congélateur pour refroidir pendant 15 minutes avant de servir.
    2. Étape2Dans un mixeur, ajoutez la glace, les glaçons, le Baileys, la liqueur de café et la vodka. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance très lisse.
    3. Étape3Arroser l'intérieur des verres réfrigérés de sirop de chocolat.
    4. Étape4Répartissez le milkshake dans les verres préparés et garnissez de crème fouettée et de sirop de chocolat, si vous le souhaitez.

Caitlin Bensel

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